ルリ釉ビールコップ

ガラスと違い熱が外へ逃げにくい。普通の鍋と土鍋の保温効果が違うように熱い物は冷めにくく、冷たい物は温かくなりにくいのです。少なくとも、ガンガンに冷やした陶器のカップで飲むと２杯目までは冷たくて美味しいビールが頂けます。

釉薬の塗っていない焼き締めのコップは、表面に細かい凹凸がある為、ビールにキメの細かい泡ができ、それがビールのうまみ成分を覆って外に逃がさないのです。クリーミーな泡がまた美味い！！

焼き締めのコップを水に十分浸しておいたら、冷凍庫に入れます。すると表面に細かい氷がつきます。そして、ビールを飲む直前に冷凍庫から出しビールを注ぎます。カップを思いっきり冷やしている為、泡立ちも丁度良く、何ともいえないぐらいキュ〜ッとしてビールが美味い！！　是非、お試しあれ。

注意 ： 陶器のカップはガラスのカップよりも泡立ちが良いので、十分高さのあるものを使って下さい。

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